Что такое халяль? Это не только продукты (мясо, колбаса, куры). Данное понятие распространяется и на сферу услуг, и на сферу финансовых отношений. В конечном счете — на всю человеческую жизнь.
Ислам устанавливает для всех людей ряд жестких норм и ограничений. В то же время, определяется спектр "дозволенного, разрешенного". Именно так — "дозволенное" — переводится с арабского слово "халяль".
Этот термин обозначает, во-первых, соответствие нормам Ислама, а во-вторых — разрешенность для человека. Он может относиться к продуктам питания (мясо, куры, колбаса и т. д.), а также к другим видам продукции (одежда, косметика, украшения, парфюмерия, средства личной гигиены). Кроме того, распространяется на сферу отдыха и развлечений.
Определенные ограничения и дозволения Ислама присутствуют в сфере финансов (включая распоряжение имуществом), в рабочих делах. Наконец, существуют нормы отношений между людьми и между человеком и окружающей природой.
Продукты «Халяль»
Чаще всего этот термин используется именно по отношению к еде. Причем чаще всего — по отношениб к мясу или колбасе, в которой отсутствует свинина. На самом деле, всё гораздо сложнее.
Халяльные продукты — это такая пища, которая соответствует всем канонам традиционного Ислама. Каноны эти не позволяют употреблять в еду свинину, мясо собак, мулов, хищных животных и птиц. Но не только. Древние заветы предусматривают особую технологию приготовления пищи.
Всё начинается с того, что закланное животное проверяется на отсутствие заболеваний, вредных для человека. После подтверждения этого происходит убой — с соблюдением специального ритуала и щадящим отношением.
Перед приготовлением из мяса удаляют по возможности всю кровь — причем естественным способом. На дальнейших этапах предусмотрено тщательное соблюдение гигиенических норм.
Продукты "Халяль" — это, безусловно, не только специальная колбаса или куры. Под знаком соответствия Исламу выпускается самая разнообразная продукция: например, каши, кисели, супы, масла. Для всех них важно отсутствие опьяняющих и наркотических веществ, а также несоприкосновение со свининой и кровью.
В сфере услуг
Халяль накладывает ограничения и разрешения не только на продукты питания. В сфере услуг этот термин означает, что оказание тех или иных услуг не противоречит убеждениям и мировоззрению мусульман. Напротив, такое обслуживание призвано помочь приверженцам Ислама в повседневной жизни.
В финансовой сфере
Как халяльные продукты помогают укреплять здоровье, поддерживать силы, так и в сфере финансов запреты и разрешения позволяют строить гармоничные отношения между людьми, обеспечивают их благосостояние.
Вот основополагающие принципы, выработанные в Исламе:
- запрет на рискованные вложения;
- запрет ростовщичества (ссудного процента);
- запрет на финансирование деятельности, запрещенной Шариатом;
- разделение рисков и выгод между участниками отношений.
Доверительные партнерские отношения — вот основа халяльных финансовых отношений. Их участники поровну разделяют все выгоды и риски от совместного бизнеса.
Продукция Халяль от "Артлайф"
Наиболее широкую популярность сегодня приобрели, все же, именно пищевые продукты, изготавливаемые по мусульманским канонам (мясо, куры, колбаса, растительная пища).
Еда, разрешенная Кораном, и полезна, и вкусна. Она полностью безопасна и может использоваться в качестве диетического меню.
Большой ассортимент халяльной продукции в России и за рубежом предлагает компания "Артлайф". Ежегодно все большее количество товаров компании получает специальный знак соответствия канонам Ислама.
Ассортимент продуктов "Халяль" с ценами
