Все халяльные продукты должны сопровождаться специальной сертификацией. Это крайне важно для правоверного мусульманина, ведь употребление запрещенной еды является большим грехом в Исламе. Это недопустимо для человека, соблюдающего все каноны религии.
Для всех остальных обывателей, не являющихся приверженцами Ислама, знак "Халяль" — это гарантия экологически чистых, безопасных, здоровых, диетичных продуктов. Отметим, что число таких людей в мире и в России непрестанно растет.
Подтверждение достоверности халяльной продукции
"Разрешенный", "дозволенный", а также "мусульманский", "исламский" — вот определения, с которыми ассоциируется понятие "Халяль". Чтобы вы были уверены в том, что выбранные вами продукты абсолютно отвечают всем требованиям Корана и являются здоровой пищей, они маркируются специальным знаком.
Что скрывается за этим знаком? Кто принимает решение о его установке? Как это происходит?
Прежде чем продукция получит высокое звание "Халяль", она проходит тщательную проверку со стороны органов сертификации. Ее выполняет Международный центр стандартизации и сертификации, который выступает независимой стороной.
Освидетельствование проходит на основании четких требованиях, выставленных Советом муфтиев России. Эти требования сформулированы в нормативных документах религиозной организации (стандарт Халяль-ППТ-СМР).
В ряду требований значится:
— соответствие изготавливаемой продукции, сырья, добавок и специй канонам Ислама;
— соответствие производственных помещений и используемых средств;
— ведение бизнеса, предоставление услуг в соответствии с принципами "Халяль".
Как видим, требования очень жесткие. И они распространяются в том числе на моральные аспекты организации бизнеса. В условиях рыночной экономики такая сертификация — основное средство, гарантирующее соответствие продуктов законам Ислама.
Сертификация «Халяль» — добровольная процедура
В соответствии с Законом России «О сертификации продукции и услуг» процедура освидетельствования халяльных товаров производится на добровольных началах. Она выполняются по инициативе изготовителей либо продавцов соответствующих продуктов питания. Это делается, в первую очередь, для того чтобы подтвердить соответствие продукции стандарту Совета муфтиев России.
Другие задачи, решаемые в процессе сертификации:
- Содействие потребителям в компетентном выборе продуктов «Халяль»;
- Защита от недобросовестного производителя (продавца);
- Подтверждение данных о соответствии нормам Ислама;
- Создание благоприятных условий для взаимодействия организаций и предпринимателей на внутреннем и международном рынке.
Справка
Международный центр стандартизации и сертификации "Халяль" осуществляет работу в соответствии со следующими принципами.
Добровольность. Освидетельствование осуществляется только по инициативе производителя. Предприятие вправе обращаться в Центр по любым интересующим вопросам, входящих в компетенцию организации.
Независимость. Центр является третьей — независимой — стороной между заявителем (производителем или продавцом) и Советом муфтиев России. Исключается административное, финансовое и иное давление на сотрудников Центра с целью повлиять на сертификационные проверки. Решения организации беспристрастны.
Доступность. Центр обеспечивает равнозначный доступ заинтересованных сторон к сертификации. Информация об условиях и требованиях проверок публикуется на соответствующем сайте.
Объективность. Данный принцип реализуется за счет профессионализма сотрудников Центра, позитивного подхода к оценкам, применения единых процедур и методик, протоколирования и регистрации и хранения результатов сертификации.
Компетентность. Поддержание необходимой квалификации персонала, сочетающей познания в области религиозных канонов и науки; достаточное техническое и нормативное обеспечение процессов сертификации.
Профессиональная этика и конфиденциальность. Центр стремится избегать ущерба репутации предприятий и самого Центра как беспристрастного органа. Хранение документов осуществляется при соблюдении полной конфиденциальности и безопасности.
Продукты "Артлайф" под знаком "Халяль"
Один из ведущих производителей продукции для красоты и здоровья — компания "Артлайф" — решил провести добровольную сертификацию ряда товаров, соответствующих канонам Ислама и Корана.
Составлен уже большой список продуктов под знаком "Халяль". Эксперты Центра сертификации продолжают работу по проверке и удостоверении новых наименований.
Если вы следуете мусульманским заветам, если стремитесь к здоровью тела и духа — смело выбирайте халяльную продукции "Артлайф.
